～海鮮丼×卵かけご飯～



「浜たまご」は北海道の新鮮な魚介類をオリジナル製法でたまご型容器に凝縮！
まさに卵かけご飯の要領で、お家で割るだけで簡単に海鮮丼をお召し上がり頂けます！

「浜たまご」はあくと水産独自の技術により、卵型のゴム容器にくら、牡蠣、ホタテなどの海産物を詰めています。
※実用新案取得中

容器も卵パックを使用しており、卵そのままをイメージしたデザインとなっております。

また、お召し上がり方にも拘りました。
冷凍されている浜たまごを冷蔵庫に3時間ほど入れて解凍し、熱々ごはんの上にプチっと割って軽く混ぜるだけ、
まさに卵かけご飯のように簡単にお召し上がり頂けるような商品です。

食材も北海道最大の海、オホーツク海の極寒の荒波で育った新鮮な食材を使用し、
拘り抜いた様々な味付けでご用意しております。


《おうちで割るだけ北海道の海鮮丼》をぜひご賞味ください。




浜たまご　鮭いくら
北海道オホーツク海で獲れた秋鮭にこだわった逸品。
新鮮な秋鮭の身と甘口の特製醤油に漬け込んだ、
最高級品のイクラを一つにしました。




浜たまご　牡蠣みそ
北海道オホーツク海の海水とサロマ湖の真水で育った、
旨味が凝縮された1年牡蠣を特製味噌で和えた逸品。
ご飯のお供ももちろん、お酒のアテにもピッタリ。




浜たまご　帆立バター
北海道オホーツク海の極寒で育ったホタテは、栄養を蓄えるため身は大粒で味は濃厚で甘みがあります。
そんなホタテに北海道バターをたっぷり加え、旨味、甘みを最大限に引き出した逸品。


またあくと水産では使用している食材も厳選しており、北海道常呂町にある「マスコスモ合同会社」（http://masscosmo.com/index.html）より直送にて仕入れています。  

マスコスモ合同会社様では「3Dフリーザー」を導入しており、通常の方法で冷凍された食材より遥かに鮮度の高い、「朝獲れ鮮度」を維持した食材が届きます。  
「3Dフリーザー」とは、庫内に乱流をおこすことで食品を包み込むように風が当たりムラなく一気に冷凍することができる技術です。
通常の冷凍の5分の１の時間で冷凍可能であり、さらに庫内の高湿度化により食材表面の乾燥を防ぐことができ、高い鮮度のまま解凍することができます。 




お召し上がり方
①常温に戻して１時間ほど、もしくは冷蔵庫で３時間ほど解凍します。
②熱々のご飯を用意します。
③ご飯の上で浜たまごをプチっとします。金属製の尖ったもので刃先に注意しながら行ってください。
④ご飯の上で溶かしながら混ぜで出来上がり。

※プチっとする際に中身が飛び散る可能性がありますのでご注意下さい。
※ゴム容器は破片が残らない仕様となっていますが念の為ご注意下さい。
※ご飯の温度が十分ではないと浜たまごがうまく溶けません。熱々のご飯をご用意ください。



浜たまご　おうちで割るだけ北海道　１個入り
・鮭いくら
・帆立バター
・牡蠣みそ

税抜価格	700円
内容量	50g
表示用規格	1個入り　50g
総重量	55g
幅	75mm
高さ	55mm
奥行き	90mm
賞味期限	製造日より90日間
保存方法	-20℃以下で保存してください

浜たまご　おうちで割るだけ北海道　３個入り
・鮭いくら
・帆立バター
・牡蠣みそ

税抜価格	1,800円
内容量	150g
表示用規格	3個入り　150g
総重量	160g
幅	115mm
高さ	80mm
奥行き	115mm
賞味期限	製造日より90日間
保存方法	-20℃以下で保存してください

原材料名
【鮭いくら】さけフレーク（さけ(国産)、植物油、食塩）、味つけいくら（いくら(北海道産)、発酵調味料、酵母エキス）、しょうゆ、だしパック、片栗粉／ソルビット、酸化防止剤（V.C）、甘味料(天草、ステビア)、酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(黄5、赤102）、（一部にさけ・いくら・大豆・小麦・さばを含む)
【帆立バター】ホタテ(北海道産)、バター、しょうゆ、ホワイトソース（小麦粉、とうもろこし油、ショートニング、その他）／アルコール、増粘剤（加工デンプン、タマリンド、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む) 【牡蠣味噌】牡蠣(北海道産)、米みそ（大豆、米、食塩）、しょうゆ、みりん、生姜、にんにく／酒精、酸味料、(一部に大豆・小麦を含む)

この商品は食品開発補助（札幌市）を活用しています。